法人概要
| 名称 | 学校法人辻󠄀料理学館 |
|---|---|
| 所在地 | 大阪市阿倍野区松崎町3丁目16番11号 |
| 理事長 | 辻󠄀 芳樹 |
| 法人の 目的 |
教育基本法及び学校教育法に従い、学校教育を行い、 専門的技術及び知識を有する職業人を育成することを目的とする。 |
| 設置校 | 辻󠄀調理師専門学校 辻󠄀調理師専門学校 東京 |
| 役員 | 理事 6名 監事 2名 |
沿革
| 1960年 | 辻󠄀調理師学校 開校 調理師本科（1年制）開設 |
|---|---|
| 1980年 | 専修学校認可により辻󠄀調理師学校を辻󠄀調理師専門学校に改称 |
| 1984年 |
学校法人辻󠄀料理学館 設立 辻󠄀製菓技術学校 開校 製菓衛生師本科（1年制）開設 |
| 1986年 | 専修学校認可により辻󠄀製菓技術学校を辻󠄀製菓専門学校に改称 |
| 2007年 | 辻󠄀調理師専門学校に調理技術マネジメント学科（2年制）を開設 |
| 2009年 | 辻󠄀製菓専門学校に製菓技術マネジメント学科（2年制）を開設 |
| 2016年 | 辻󠄀調理師専門学校に高度調理技術マネジメント学科（3年制）を開設 |
| 2021年 | 辻󠄀調理師専門学校に日本料理本科（1年制）および日本料理クリエイティブ経営学科（2年制）を開設 |
| 2024年 |
辻󠄀調理師専門学校に製菓衛生師本科（1年制）、製菓技術マネジメント学科（2年制）を開設 これに伴い、辻󠄀製菓専門学校を廃止 辻󠄀調理師専門学校 東京 開校 調理師本科（1年制）、調理応用技術マネジメント学科（2年制）、製菓衛生師本科（1年制）、 製菓応用技術マネジメント学科（2年制）を開設 |