学校法人 辻󠄀料理学館

食の世界は変わり続けます。
料理のチカラを信じて教育に携わる
わたしたちが、今めざすこと。
多様性と個性を尊重すること、
グローバルな視点で人材を育成すること、
従来の枠にとどまらない教育をすすめること、
持続可能なガストロノミーを実現すること。
食の世界に新たな可能性を求めながら、
わたしたちは社会への貢献を広げます。